汁水充盈黄金维纳斯即使贮藏2个月后,也不会像金帅一样变成毫无水分的棉质口感,依旧水分充足,脆甜可口。
皮薄肉脆,简单水洗后直接开啃,“咔嚓,咔嚓”的脆爽感伴随着清甜的汁水。咽下后,特别的果蜜香仍在口腔内盘桓,整个人都清润不少。
黄金维纳斯的果肉紧实适中,既脆又不会生硬费牙,口感好到忍不住一直给她打“call”。无论是直接开啃还是切块享用,不知不觉就消灭掉一盘。
维纳斯是一种很容易起果锈的苹果,但并不是因为种植问题形成的,健康的维纳斯苹果也会长出“锈斑”。这是培育时就自带的娇贵特性:由于独特基因的缘故,完全成熟的维纳斯,果皮会变得非常薄,以至于一点点水汽就能让它的表面出现锈点。这种“锈”并不影响果子质量,反而更加香甜。
采摘维纳斯都是自然成熟,立冬以后采摘,正常富士苹果在十一前后采收,奶油富士是霜降以后采收,维纳斯为了积聚更多糖分,使口感更上一层楼,要再延迟20多天--立冬后才开始采收,因此维纳斯口感紧致甘甜。立冬之后,昼夜温差加大,维纳斯苹果的甜度陡增,整个果子就像一个诱惑的大果糖,有的还凝结出了冰糖心。